ÇEREZLİK KABAK ÇEKİRDEKLERİ
Kalite standasrtlarımız çerçevesinde talebinize uygun ürün çeşitlerimizle yanınızdayız
Kabak çekirdeği kabuklu, kavrulmuş ve çiğ halde satılır. Hatta kabuksuz, soyulmuş halde de bulunabilir. Ambalajsız kabak çekirdeği alırken temiz ve kabuklarının kırılmamış olmasına dikkat edin. Taze ve çıtır çıtır olduğundan, tadının bozuk ya da küflü olmadığından emin olmak için birkaç tanesini deneyin.
Paketli ürün satın alırken üretim izni olan ambalajlı ürünler alınmalı, ürünün son kullanma tarihi mutlaka okunmalıdır. Ürün üzerinde herhangi bir bozulma, küflenme, beyazlaşma, parçalanma olmadığından emin olunmalıdır. Sağlıklı ve temiz ambalajlı olmasına bakılmalı, delik veya yırtılmış olup olmadığına dikkat edilmelidir.
ÇEREZLİK AY ÇEKİRDEKLERİ
Eğlencelerimiz baş aktörü durumundaki ayçekirdekleri kalite ve lezzet olarak güvencemiz altında
Günümüzde insanlar tarafından büyük bir beğeni ile tüketilen Açiçeği çekirdeğinin ekonomik ve beslenme değerinin çiftçiler, gıda imalatçıları ve tüketiciler tarafından anlaşılmasından sonra bununla ilgili sanayi büyümüş ve yaygınlaşmıştır. Çerezlik ayçiçeği çekirdeği artık çok çeşitli şekillerde yaygın olarak kullanılmakta ve yeni kullanım alanları ile ilgili araştırmalara devam edilmektedir.
Dolgun çekirdek içi gözyaşı şeklinde gri beyaz kabuklu şekildedir. Yağlı olan ayçiçeğinin siyah kabuklu tohumları (çekirdekler) vardır. Çerezlik ayçiçeği genellikle siyah renklidir, üzerinde beyaz çizgiler bulunur. Yaklaşık 12.5-200 mm uzunluğundadır. Çekirdeğin üzerinde ayçiçeği ağırlığının yaklaşık %46’sı oranında kabuk vardır.
Çerezlik çekirdek büyüklüğüne göre küçük, orta ve büyük oılmak üzere 3 grup altında toplanır. Kabuksuz ayçekirdeğini son zamanlarda piyasada bulmak mümkündür.